BOLLERÍA
HECHA EN CASA CON EL SABOR DE SIEMPRE
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Description
¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de tod os.Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más típicas de nuestr a bollería tradicional/ en este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar una bollería casera de calidad y sana, y poder so...Status: Out of stock
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